Disco de alumínio, com 40cm de diâmetro, é ideal para o preparo de esfihas, calzones, empanadas, bruschettas, e pizzas de até 40cm.
Pode ser utilizada como suporte para outros utensílios, como forminhas de pastel de Belém.
Auxilia na padronização e acabamento dos alimentos, além de facilitar a operação no forno Forza STi.
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